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Só gostaria do lançar uma dica de modo a quem quiser pré assar a massa nenhumas recheio. Saiba como a massa cresce ainda pelo forno eu moldei a esfiha e coloquei feijãeste cru no lugar do recheio, o peso do feijãeste nãeste deixa este centro crescer e depois de assada vc retira o feijãeste deixa esfriar e congela a massa.Garanto de que você